Dolce tipico fiorentino dalle origini antiche. Il nostro zuccotto è servito freddo, con un ripieno di crema alla ricotta. Il pan di spagna è infuso con l’alkermes, un liquore tipico di firenze, dolce e speziato con chiodi di garofano e cannella, conosciuto anche come “liquore dei medici”.
Zuccotto
Written by
in